อร่อยและมีประโยชน์

Lifestyles

พุดดิ้งสตรอว์เบอร์รีเป็นของหวานที่ผสมผสานระหว่างพุดดิ้งเนื้อนุ่มเข้ากับรสหวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รีสด ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และนี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมขนมแสนอร่อยนี้

วัตถุดิบ:

นม 2 ถ้วย

น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง

ผงเจลาติน 2 ช้อนชา

น้ำเย็น 1/4 ถ้วยตวง

สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

สตรอว์เบอร์รีสด 1 ถ้วย ล้าง ปอกเปลือก และสับ

วิธีทำ:

1. อุ่นนมและน้ำตาลเข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลละลายหมดในกระทะขนาดเล็ก

2. ผสมผงเจลาตินกับน้ำเย็นในชามใบเล็กอีกใบ คนให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่จนผงเจลาตินละลายหมด

3. ใส่ส่วนผสมเจลาตินลงในนมอุ่น แล้วคนต่อจนเจลาตินละลายหมดและเข้ากันดี

4. ปิดไฟ ใส่วานิลลาสกัดลงไป คนอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างเข้ากันดี

5. เมื่อส่วนผสมของนมเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้กระจายสตรอว์เบอร์รีสับที่ด้านล่างของภาชนะพุดดิ้งเท่าๆ กัน

6. เทส่วนผสมนมลงในภาชนะพุดดิ้ง ปิดฝาหรือใช้พลาสติกแรปปิดปากขวด

7. ใส่พุดดิ้งในตู้เย็นและปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าพุดดิ้งจะเซ็ตตัว

8. โรยหน้าพุดดิ้งด้วยสตรอเบอร์รี่สดก่อนเสิร์ฟ

ดื่มด่ำกับรสชาติอันน่ารื่นรมย์ของพุดดิ้งสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดของคุณ!

แม้ว่าสูตรที่ให้ไว้จะเป็นวิธีการง่ายๆ ในการเตรียมพุดดิ้งสตรอว์เบอร์รี แต่อย่าลังเลที่จะปรับแต่งตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ

คุณสามารถเพิ่มปริมาณสตรอเบอร์รี่หรือเพิ่มผลไม้อื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของพุดดิ้งได้

พุดดิ้งสตรอว์เบอร์รีไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย

1. คุณค่าทางโภชนาการ: สตรอเบอร์รี่ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในของหวานนี้เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เช่น วิตามินซี วิตามินเค กรดโฟลิก และโพแทสเซียม

วิตามินซีช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินเคส่งเสริมการแข็งตัวของเลือดและรักษาสุขภาพของกระดูก กรดโฟลิกช่วยในการพัฒนาทารกในครรภ์และการทำงานของเซลล์ และโพแทสเซียมดีต่อหัวใจและควบคุมความดันโลหิต

2. ต้านอนุมูลอิสระ: สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งวิตามินซี แอนโทไซยานิน และโพลีฟีนอล

สารประกอบธรรมชาติเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย ลดการอักเสบ และปกป้องเซลล์จากความเสียหาย

3. ช่วยย่อยอาหาร: ผงเจลาตินซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของพุดดิ้ง มีคอลลาเจนซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร

คอลลาเจนช่วยหล่อลื่นระบบทางเดินอาหาร ช่วยในการย่อยอาหารและบรรเทาอาการไม่สบาย

4. ให้พลังงาน: น้ำตาลที่อยู่ในพุดดิ้งสตรอว์เบอร์รีเป็นแหล่งของพลังงาน ทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอมใจและสดชื่น

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไปและความเสี่ยงต่อสุขภาพต่างๆ

โปรดจำไว้ว่าแม้ว่าพุดดิ้งสตรอว์เบอร์รีจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ยังคงเป็นของหวานที่มักมีส่วนประกอบของน้ำตาลและแคลอรีสูง

การบริโภคอย่างพอประมาณเป็นกุญแจสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบุคคลที่มีความกังวลเกี่ยวกับการควบคุมน้ำหนัก การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หรือความต้องการด้านสุขภาพเฉพาะอื่นๆ

การรักษาอาหารที่สมดุลและหลากหลายในขณะที่ฝึกการควบคุมจะนำไปสู่ความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม

เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์และบำรุงกำลังด้วยการลิ้มรสพุดดิ้งสตรอเบอรี่แสนอร่อย!